کورکومین یاماموتو

کورکومین و کورکومینوئیدهای موجود در زردچوبه را می توان برای تولید مکمل استفاده کرد که نسبت به زردچوبه خلوص بسیار بالاتری دارند. با این حال، کورکومین خوراکی در طول جذب بسیار پایینی دارد، بنابراین فرمولاسیون های مختلفی برای بهبود فراهمی زیستی آن ایجاد شده است. به همین دلیل قیمت این مکمل در برندهای مختلف بسته به فرمولاسیونی که استفاده می شود بسیار متفاوت است. کورکومینی که شرکت یاماموتو به عنوان ماده خام استفاده کرده است حدود 7 تا 9 برابر اغلب کورکومین های بازار جذب بالاتری دارد.